Tag Archives: Limfjorden

Fest for østersen

  På samme måte som vi har hummerfiske i Norge, har danske sitt østersfiske; 2. oktober åpner fisket etter Limfjordens gull. Men til forskjell fra oss, feirer danskene fisket med…

Kortreiste delikatesser

Blåskjellene fra Limfjorden er verdens beste.   Kent Bak, eier av konferansehotellet Hotel Pinenhus i Roslev, er ikke i tvil om akkurat det. Blåskjellene som er dampet i hvitvin, smør…

Naturperler i Limfjorden

Fur og Venø er to små perler i Limfjorden. Øyene er perfekte for de som vil ha en rolig ferie.   – Det vakre landskapet, fjorden, blomstrende åkre og vennlige…